La boutique Michel Henriet
« Tel un chef d’orchestre, le vigneron champenois observe, associe et compose les notes subtiles d’une partition. »
C’est un acte de création où les expressions de nos cuvées s’inscrivent dans l’empreinte des temps.
Esprit, charme, âme, cœur, elles restituent au présent l’émotion tracée par son intuition olfactive.