Grande Réserve par Champagne Michel Henriet
Arborant une robe jaune à reflets or, le nez de notre Grande Réserve annonce le pralin avant d’affirmer sa belle identité épicée et charnue.
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80 % Pinot Noir — 20 % Chardonnay — Grand Cru
Traditionnelle en cuve - Élevage sur lies 4 ans - Sans fermentation malo-lactique - Brut : 7 g/l
Un vin complexe et gourmand sur le fruit qui trouvera parfaitement sa place auprès de viandes blanches raffinées.
Dégustation
ŒIL
Robe jaune à reflets or.
Nez
Fruits secs, avec l’amande, l’expression du Pinot Noir domine avec des notes de fruits confits et de noyau.
Bouche
Une bouche plutôt complexe, avec des nuances réglissées, et poivre blanc donnant sur une finale avec des
fruits confits.
Accords mets-vins
Vin d’apéritif et de repas.
Accords ton sur ton : poulet rôti, viande blanche, parmentier de volaille, blanquette de veau.
