Rosé par Champagne Michel Henriet
Une teinte saumon soutenu pour notre Rosé dont le nez fleure bon la réglisse, l’univers boisé ou encore le cuir !
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70 % Pinot Noir — 15 % Chardonnay — 15 % Coteaux-Champenois — Grand Cru
Traditionnelle en cuve - Élevage sur lies 2 ans - Rosé d'assemblage - Sans fermentation malo-lactique - Brut : 7 g/l
Un Rosé de caractère aux accents sauvages qui séduira à table, et pourquoi pas pour accompagner du chocolat en dessert ?
Dégustation
ŒIL
Une robe saumon soutenue, avec une belle effervescence.
Nez
Un premier nez sur le réglisse et le zan, puis un univers boisé et séveux.
Bouche
Épicée, la bouche tire vers un caractère balsamique, rehaussé de petites notes de poivre vert et d’écorces de pin.
Accords mets-vins
Vin de repas.
Accords ton sur ton : magret de canard à la plancha, parmentier de canard, galantine au poivre.
